Schokoladencreme

einfach und superschokoladig

Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Milch erwärmen , Schokolade darin auflösen. Puddingpulver mit Zucker vermischen , mit etwas Milch glatt rühren.

Milch aufkochen, angerührtes Puddingpulver einrühren , kurz aufkochen lassen. Topf vom Herd nehmen, Gelatine ausdrücken , im Pudding auflösen. Mit Klarsichtfolie abdecken , kalt stellen.

Sahne steif schlagen , unter den kalten Pudding heben. In Sektschalen oder in andere Schälchen verteilen , nochmals mindestens 1 St,e kalt stellen.

Vor dem Servieren mit Mokkabohnen oder Schokoladendekor verzieren.

Zutaten

500ml	Milch
1Pkt.	Puddingpulver, Schokolade
75g	Zucker
2Blatt	Gelatine
250ml	Schlagsahne, (oderRama Finese)
1TL	Rum
1Tafel	Schokolade, zartbitter
	Schokodekor

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net