Gerupfter

angemachter Camembert - Obatzter

Brie klein schneiden, Butter , Schmelzkäse dazugeben , alles mit einer Gabel zerdrücken. Zwiebel in kleine Würfel schneiden , Knoblauch pressen. Restliche Zutaten, außer Petersilie, dazugeben , 1 St,e im Kühlschrank ziehen lassen.

Vor dem Servieren Petersilie draufstreuen. Dazu passen Laugenbrezeln oder frisches Brot.

Zutaten

200g	Käse (Brie)
200g	Schmelzkäse
80g	Butter, weich
4EL	Bier, hell
½TL	Kümmel, gemahlen
1TL	Paprikapulver
	Salz und Pfeffer
	Petersilie, frisch
1	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch

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