Schokoladenröschen

Rezept für Schokoladenröschen

Die zimmerwarme Butter schaumig rühren, das Ei, den Zucker, den Vanillezucker , die geriebene Schokolade dazugeben , alles gut durchrühren. Löffelweise das Mehl , den Kakao hinzufügen.

Die Masse in eine Backspritze (alternativ geht auch ein Gefrierbeutel, wo man eine Ecke wegschneidet) füllen , kleine Röschen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen. Die Röschen mit jeweils einer halben Mandel krönen , bei 200°C etwa 10 Minuten backen.

Zutaten

125g	Butter, zimmerwarme
180g	Zucker
150g	Mehl
50g	Schokolade (Blockschokolade oder Schokoladenreste) gerieben
1	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker
2TL	Kakaopulver
	Mandel(n), gehäutet, halbiert

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