Heidesand - Plätzchen

Rezept für Heidesand - Plätzchen

Aus den ersten 4 Zutaten mit den Händen einen glatten Teig bereiten , zu Rollen formen. Diese werden r,herum mit Eigelb bestrichen , dann in Hagelzucker gewälzt. Dann stellt man diese Rollen - eingewickelt in Folie - 3 Std. kalt.

Danach schneidet man ca. 0,5 cm dicke Scheiben ab , legt sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Die Scheiben werden dann im vorgeheizten Backofen bei 170°C für ca. 10 Minuten gebacken.

Zutaten

300g	Butter
100g	Puderzucker
2EL	Weinbrand
375g	Mehl
2	Eigelb, verquirltes
n. B.	Zucker (Hagelzucker)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net