HomeHecht in Petersilien - Knoblauch - Sahne
Rezept für Hecht in Petersilien - Knoblauch - Sahne
Öl , Butter in einer mittleren Pfanne heiß werden lassen, die Kaffeesahne zugeben, die gezupfte Petersilie beigeben , glatt rühren. Den Knoblauch fein schneiden, in das Petersilien-Sahne-Gemisch streuen , etwas köcheln lassen. Anschließend beiseite stellen.
Die vorbereiteten Hechtfilets abtropfen lassen, salzen, in einer größeren Pfanne braten. Die Petersilien Knoblauch - Sahne gleichmäßig auf dem Fisch verteilen , fertig garen.
Als Beilage servieren Sie Pellkartoffeln , gegebenenfalls gedünstetes Gemüse.
Zutaten
| 4Port. | Fischfilet vom Hecht, à 150 g |
| 1Bund | Petersilie |
| 4 | Knoblauchzehe(n) |
| 100ml | Kaffeesahne |
| Olivenöl | |
| Butter | |
| Zitronensaft | |
| Salz und Pfeffer |
mehr...
Empfehlung
