Medowik

Rezept für Medowik

Butter, Honig , Zucker auf dem Wasserbad schmelzen. Danach Backpulver , Eier unterrühren. Mehl zugeben , alles gut vermischen.

Einen weichen, aber nicht mehr klebrigen Teig herstellen , in 8 Teile schneiden. Teiglinge ausrollen. R, oder viereckig ausschneiden , nacheinander bei 190°C 3-5 Minuten backen.

Sahne mit Zucker steif schlagen. Böden mit Sahne beschmieren , mit geraspelter Schokolade dekorieren.

Zutaten

200g	Margarine
4	Ei(er)
1Tasse	Zucker, klein
1Tasse	Honig, klein
1 ½TL	Mineralwasser
900g	Mehl, oder mehr
1Liter	Sahne
1Tasse	Zucker
	Schokolade, gerieben

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