Allerlei aus der Pfanne

Rezept für Allerlei aus der Pfanne

Die Nudeln wie gewohnt kochen.

Die Paprikaschote putzen , in Würfel schneiden. Die Frühlingszwiebeln, die Würstchen , den Mais in Scheiben schneiden. Bis auf die Nudeln alles in einer beschichteten Pfanne anbraten. Dann nach Geschmack würzen. Das Wasser mit dem Saucenbinder im Messbecher verrühren , über das Gebratene geben. Alles gut verrühren , die fertigen Nudeln dazu geben. Über alles dann die 2 Eier geben , alles vermischen bis die gewünschte Sämigkeit erreicht ist.

Zutaten

1	Paprikaschote(n), rote
2Stange/n	Frühlingszwiebel(n)
200g	Nudeln
8kleine	Würstchen (Nürnberger Rostbratwürstchen)
4kleine	Maiskölbchen
250ml	Wasser
3EL	Saucenbinder, heller
2	Ei(er)
	Kurkuma
	Ingwer, gemahlener
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	Gewürzmischung (Chinagewürz)

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