Bandnudeln in Paprika - Sauce

Rezept für Bandnudeln in Paprika - Sauce

Nudeln kochen, Paprika waschen, schneiden , in Stücke schneiden. Putenfilet in Scheiben schneiden, anschließend in heißem Öl anbraten. Mit Salz , Pfeffer würzen, sobald das Fleisch gar ist, aus der Pfanne holen , beiseite stellen. Paprika im Bratöl kräftig anbraten, mit Salz , Pfeffer würzen, die passierten Tomaten hinzufügen , ca. 5 Minuten köcheln lassen.

Nudeln mit Fleisch , Paprikasauce in eine Auflaufform geben. Käse darauf verteilen. Im Backofen bei 225°C (Umluft 200°C) 5-10 Minuten überbacken.

Zutaten

400g	Bandnudeln
400g	Putenbrustfilet
3	Paprikaschote(n)
50g	Käse, gerieben
500ml	Tomate(n), passiert
	Salz und Pfeffer
	Öl

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