HomeKnuspertaler
Rezept für Knuspertaler
Marzipan (am besten k u r z in der Mikro erwärmen), Anis , Salz zugeben, Mehl, Kakaopulver , Ei unterkneten, 1 Std. kühl stellen.
Teig ausrollen , r,e Kekse ausstechen, bei Hälfte der ausgestochenen Kekse mit dem Fleischklopfer ein Muster hineindrücken, auf ein mit Backpapier ausgelegtes
Blech legen, bei 160° Umluft ca. 10 min backen.
Mit Marmelade zusammengesetzt (je 1 mit , 1 ohne Muster zusammensetzen) werden diese weich, lässt man diese aber blank - sind sie schön knusprig.
Zutaten
| 125g | Butter |
| 150g | Marzipan |
| 1TL | Anis, gemahlener |
| Salz | |
| 200g | Mehl |
| 1 | Ei(er) |
| 1TL | Kakaopulver |
| Marmelade |
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