strongHolunderblüten - Erdbeer - Gelee auf Vanilla/strong

Dessert

Erdbeeren putzen , 300 g in Stücke schneiden, auf 4 Tassen (à 125 ml) verteilen. Zitronenmelisseblättchen waschen, trocken tupfen , zwischen die Erdbeeren legen.

Gelatine nach Packungsanweisung auflösen, Hol,erblütensirup , 300 ml Wasser unterrühren, evtl. mit Zucker abschmecken. Flüssigkeit über die Erdbeeren geben , ca. 3 St,en in den Kühlschrank stellen.

Vanilla , restliche Erdbeeren dekorativ auf 4 Teller verteilen, Erdbeergelee darauf stürzen.

Zutaten

500g	Erdbeeren
75ml	Sirup (Holunderblütensirup)
6Blatt	Gelatine
16Blätter	Zitronenmelisse
250ml	RAMA Cremefine Vanilla

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