HomeFarfalle mit Pilzen und Sahne
Rezept für Farfalle mit Pilzen und Sahne
Farfalle nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen.
Butter in einer Pfanne erhitzen, Pilze dazu geben , 2-3 Min. dünsten.
Porree , die Knoblauchzehe dazugeben, gut mischen, mit Sahne auffühlen , 2 Min. kochen.
Den geriebenen Parmesan in die Sauce geben, Nudeln abtropfen lassen , darunter mischen.
Evt. noch etwas nach salzen, pfeffern , Petersilie dazugeben.
Zum Schluss mit den Haselnusskernen bestreuen.
Zutaten
| 150g | Champignons und Shiitakke-Pilze |
| 125g | Porree |
| 250g | Nudeln, (Farfalle) |
| 20g | Butter |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 200ml | Sahne |
| 30g | Parmesan, geriebener |
| 1TL | Petersilie, gehackte |
| 1TL | Haselnüsse, gehackte |
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