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Apfelmus auf besondere Art

Mit exotischen Gewürzen

Wasser mit Zucker 2 min. kochen, Apfelwürfel , Gewürze zugeben, 30 min. kochen. Danach Rosenwasser einrühren , die Masse passieren (flotte Lotte).

Zutaten

125gZucker, braun
100mlWasser
1kgÄpfel, gewürfelt
1TLKardamom
1Tüte/nSafran
1Stange/nZimt
2TLRosenwasser

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