Seitanschnitzel

Rezept für Seitanschnitzel

Das Öl zusammen mit der Knoblauchzehe , dem Salbei erhitzen. Knoblauchzehe entfernen, die Seitanschnitzel im Mehl wenden , 10 bis 15 Sek,en beidseitig leicht anbraten. Salz, Pfeffer , die Gemüsebrühe mit der Hälfte des Zitronensaftes , der geriebenen Zitronenschale dazugeben. 5 Minuten köcheln lassen, bis die Flüssigkeit cremig wird.
Restlichen Zitronensaft , Sojasoße dazugeben , mit Salz , Pfeffer gut abschmecken.
Seitanschnitzel mit Petersilie garniert servieren.

Dazu Reis , oder Gemüse reichen.

Zutaten

4	Seitan - Schnitzel, gekauft oder selbstgemacht
	Mehl, (Vollkornmehl)
2EL	Olivenöl
1	Knoblauchzehe(n)
	Salbei
1EL	Gemüsebrühe
250g	Wasser
1	Zitrone(n)
	Sojasauce
	Salz
	Pfeffer
	Petersilie

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net