Weichselmarmelade mit Pistazienpaste

Rezept für Weichselmarmelade mit Pistazienpaste

Pistazien mit Pflanzenöl im Mixer oder mit dem Mörser zu einer Paste verarbeiten.

Weichseln waschen , entsteinen. Mit Gelierzucker in einem Topf vermischen , ca. 7 Minuten lang kochen. Dann mit Kirschbrand abschmecken.

Weichselmarmelade abwechselnd mit der Pistazienpaste in vorbereitete Gläser schichten , sofort verschließen.

Ist eine geschmackvolle Abwechslung für das Frühstück oder zum Füllen von Krapfen.

Zutaten

250g	Pistazien
3EL	Pflanzenöl
1kg	Sauerkirschen (Weichseln)
1kg	Gelierzucker
4cl	Schnaps (Kirschbrand)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net