Roter Heringssalat

Rezept für Roter Heringssalat

Die Salzheringe abwaschen, trocknen , in Würfel schneiden, die Pellkartoffeln kochen, nach dem Abkühlen schälen , würfeln. Gewürzgurke, Apfel, rote Bete , Zwiebeln würfeln.

Miracle Whip mit dem Gurkenwasser verrühren. Alle anderen Zutaten untermengen , mit Pfeffer abschmecken.

Der Salat sollte einen Tag im Kühlschrank durchziehen, dann schmeckt er sehr gut.

Zutaten

300g	Salzheringe
300g	Kartoffeln
1	Zwiebel(n)
1	Apfel
100g	Rote Bete ( aus dem Glas )
1große	Gewürzgurke(n)
200g	Miracel Whip, Balance
50ml	Gurkenflüssigkeit
	Pfeffer

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