Kroatische Paprikacreme

Rezept für Kroatische Paprikacreme

Die Paprika waschen, in Streifen schneiden, die Auberginen ebenfalls. Das Gemüse mit dem Pürierer pürieren.
Die Knoblauchzehen häuten, durch die Knoblauchpresse drücken , zu dem pürierten Gemüse geben.
Dei schwacher Hitze 4 5 Minuten leicht köcheln lassen. Etwas Essig , Öl dazu geben , mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Die Creme schmeckt sowohl kalt als auch warm.

Zutaten

500g	Paprikaschote(n), rot
2	Aubergine(n)
6	Knoblauchzehe(n)
	Balsamico
	Olivenöl
	Salz
	Pfeffer, frisch gemahlen

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net