Indisches Chilirelish

Rezept für Indisches Chilirelish

Die Zwiebel schälen , fein würfeln. Mit dem gehackten Koriander , Salz vermengen. Dann den Apfelessig, das Öl , den Zitronensaft zugeben , mit dem Sambal Oelek nach Geschmack würzen.

Schmeckt klasse zu Reis , Indischem Brot.

Tipp: Wenn vorhanden, können auch 1-2 frische Chilischoten mit dem Zitronensaft im Blender gemahlen , zugegeben werden.

Zutaten

1große	Zwiebel(n)
1Bund	Koriandergrün, fein gehackt
6EL	Essig (Apfelessig)
10EL	Öl (Sonnenblumenöl)
½TL	Salz
4	Zitrone(n), der Saft davon
3TL	Sambal Oelek

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