HomeKnusperbällchen
mit Sesam, Mandeln und Kokos, ergibt ca. 50 Bällchen
Honig zugeben , ca. 1 Minute weiter rösten, dabei gut durchrühren.
Die heiße Masse auf ein Stück Alufolie kippen , ein wenig ausbreiten. Kurz auskühlen lassen , noch nicht anfassen (sehr heiß!). Nach ein paar Minuten, wenn die Masse noch lauwarm ist , langsam hart wird, mit den Händen (vorher am besten mit kaltem Wasser waschen , abtrocknen) kleine Kugeln formen , fertig auskühlen lassen.
Die Bällchen halten sich in einer gut verschlossenen Dose mindestens 1-2 Wochen.
1 Stück hat dann ca. 25 kcal , 1,7 g Fett.
Für WW-ler: 1 Stück: 0,5 P (genauer Wert: 0,6 P).
