Schwäbische Laugenbrötchen
ca.12 - 14 Stück
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Zutaten
| 680g | Weizenmehl, Typ 550 |
| 30g | Hefe, frisch |
| 400ml | Wasser |
| 2TL | Salz |
| ½TL | Zucker |
| etwas | Salz, grob, zum Bestreuen |
| 3EL | Natron |

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