Fruchtige Himbeertorte
Rezept für Fruchtige Himbeertorte
Himbeeren , Zucker erwärmen. Die Gelatine ausdrücken , darin auflösen. Den Jogurt unterrühren. Sahne steif schlagen , unterheben.
Einen Tortenboden mit einem Tortenring umschließen. Die Hälfte der Creme darauf streichen. In der Mitte des Tortenrings dabei besonders viel Creme belassen, damit eine Kuppelform entsteht. Den zweiten Boden aufsetzen , etwas dabei auf die Kuppel drücken, so dass r,um ein Rand bleibt. Die restliche Creme aufstreichen. 3 St,en kühlen.
Torte mit Herzschablonen belegen , mit 2 EL Puderzucker bestäuben. Den Rest vom Puderzucker mit Marzipan , roter Lebensmittelfarbe verkneten , zu Herzen formen. Diese zum Schluss auf die Torte legen.