Leichte Schinkennudeln

Rezept für Leichte Schinkennudeln

Karotten schälen , ebenso wie den Schinken in Streifen schneiden.

Nudeln in Salzwasser kochen , zwei Minuten vor angegebener Garzeit die Karottenstreifen hinzufügen. Nudeln , Karotten abgießen , wieder zurück in den Topf geben. Schinkenstreifen , Crème fraiche sofort unterrühren. Mit Salz, Pfeffer , Chilipulver würzen. Das Ganze noch warm servieren.

Tipp: Nehmen Sie statt Karotten z.B. Zucchini oder Brokkoli oder statt des Schinkens einmal Lachs.

Zutaten

200g	Bandnudeln
125g	Crème fraîche mit Kräutern
2	Karotte(n)
125g	Schinken, gekochter
	Salz
	Pfeffer
wenig	Chilipulver nach belieben

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