Liebestrank

Rezept für Liebestrank

Milch mit den Vanilleschoten erhitzen, 10 Minuten ziehen lassen. Vanilleschoten herausnehmen, das Mark auskratzen , in ein Gefäß geben. Die geraspelte Bitterschokolade hinzufügen , mit 1/4 Liter lauwarmem Wasser auflösen. Die warme Milch unterrühren, danach den Honig, den Rohrzucker, den Cayennepfeffer, eine Prise Salz , Rum oder Tequila dazugeben.

Die Schokolade sehr kalt oder sehr heiß servieren.

Zutaten

100g	Schokolade, bittere
½Liter	Milch
2	Vanilleschote(n)
2EL	Honig
50g	Rohrzucker
	Cayennepfeffer
	Salz
5cl	Rum oder Tequila

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