Salatsauce á la Mama

Rezept für Salatsauce á la Mama

Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben , gut vermischen, so das es eine Emulsion ergibt.

Passt gut zu grünem Salat oder auch zu Salaten mit Paprika, Tomaten, Bohnen, Oliven, Gurken usw..
Ideal auch für Salade Nicoise.

Zutaten

3EL	Olivenöl
1EL	Essig ( Rotwein oder Kräuter )
1TL	Senf (Dijonsenf)
2	Knoblauchzehe(n), gehackt
	Salz und Pfeffer

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