Teekuchen

mit kandierten Früchten, Rosinen, Nüssen...

Butter schaumig rühren , nach , nach Eier, Zucker, Zitr.Saft einrühren.
Mehl mit Backp. , Milch einrühren, dann Nüsse, Früchte, Kokosflocken.

In gut gefettete , bemehlte große Kastenform ( oder andere Form) füllen , bei 170° ca. 1 Std. backen

Erkaltet mit Staubzucker bestreuen oder mit Schokoglasur überziehen

Zutaten

260g	Butter
500g	Mehl, + 1 P.Backpulver
190g	Zucker
1Pkt.	Vanillinzucker
	Zitrone(n), den Saft
¼Liter	Milch
5	Ei(er)
150g	Früchte, kandierte (Backmischung)
40g	Rosinen
40g	Nüsse, gehackte
40g	Kokosraspel
	Puderzucker
	Kuchenglasur

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