Hochzeitskuchen

Rezept für Hochzeitskuchen

Aus den Zutaten für den Boden einen Teig rühren , auf einem Blech verteilen. Bei 160° ca. 20 Min. backen, mit dem Holzstäbchen testen. Erkalten lassen.

Pfirsichspalten auf dem kalten Teig verteilen, Sahne mit Vanillinzucker , Sahnesteif schlagen, Schmand unterheben , alles auf die Pfirsiche streichen.

Maracujasaft mit Vanillesauce verrühren , zuletzt auf den Kuchen streichen.

Zutaten

4	Ei(er)
1Tasse/n	Öl
1Tasse/n	Zucker
4Beutel	Puddingpulver, Vanillegeschmack
½Pck.	Backpulver
1Dose/n	Pfirsiche in Spalten
2Becher	Schlagsahne
2Beutel	Vanillinzucker
2Beutel	Sahnesteif
1Becher	Schmand
½Liter	Maracujasaft
4Beutel	Saucenpulver, Vanillegeschmack, ohne kochen

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