Tinis Apfeltraum

Rezept für Tinis Apfeltraum

Die Äpfel schälen, das Kernhaus entfernen, Äpfel vierteln , in dünne Scheiben schneiden. Im Weißwein, mit Zucker , etwas Zimt gewürzt, weich kochen , die Äpfel zerdrücken. Es dürfen aber ruhig noch Stücke im Kompott sein.

Löffelbiskuits auf den Boden einer Form legen. Am besten eignet sich eine eckige Auflaufform. Ca. 5 Biskuits für die Dekoration in einen Gefrierbeutel geben , zerbröseln.

Aus den restlichen Zutaten eine Creme rühren.

Das abgekühlte Kompott auf den Löffelbiskuits verteilen, die Creme darübergeben , verstreichen. Mit den Bröseln , etwas Zimt dekorieren.

Für eine größere Menge kann man das Dessert auch schichten.

Zutaten

1Pck.	Löffelbiskuits
	Wein, weiß
4m.-große	Äpfel, zum Kochen
	Zucker und Zimt
250g	Quark, Magerstufe
250g	Mascarpone
125ml	Milch
1EL	Honig, nach Geschmack auch mehr

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