Pasta mit gegrilltem Gemüse

Rezept für Pasta mit gegrilltem Gemüse

Das Gemüse mit Ausnahme der Tomaten putzen, in m,gerechte Stücke schneiden , in Portionen sehr scharf anbraten oder grillen. Den Knoblauch in der Schale anbraten oder grillen. Warm stellen.

Tomaten in m,gerechte Stücke schneiden. In einer großen Schüssel den Frischkäse mit dem Joghurt, Salz Pfeffer , dem geriebenen Parmesan vermischen. Rohe Tomaten unterheben.

Die Nudeln bissfest kochen , zusammen mit dem Gemüse , etwas Kochwasser unter die Frischkäsemischung heben.

Sofort servieren. Zusätzlich Parmesan zum Bestreuen reichen.

Zutaten

2	Paprikaschote(n), rot und/oder gelb
1	Zucchini
2	Zwiebel(n)
4	Tomate(n)
2	Knoblauchzehe(n)
1	Chilischote(n), rote, entkernt
1Becher	Frischkäse (Paprikafrischkäse), scharf
1Becher	Joghurt
	Salz und Pfeffer
n. B.	Parmesan
500g	Spaghetti

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net