Chili - Hähnchen

Rezept für Chili - Hähnchen

Filets in Stücke schneiden; Porree putzen, waschen, längs halbieren , in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln , Knoblauch würfeln , in 1 TL Öl anbraten. Porree zufügen, kurz mitbraten, mit Salz, Pfeffer , Thymian würzen. 1/8 l Wasser, Chilisauce, Sahne , Brühe einrühren. Tomaten samt Saft zugießen, die Tomaten grob zerkleinern , alles aufkochen. Dann zugedeckt ca. 5 Min. köcheln lassen. Filets mit Salz , Chilipulver einreiben. In die Fettpfanne legen , die Soße darüber geben. Alles für ca. eine St,e in den vorgeheizten Backofen (200°C) geben.

Dazu schmecken Bratkartoffeln aber auch Reis.

Zutaten

1200g	Hähnchenfilet
2Stange/n	Porree
1	Zwiebel(n)
3	Knoblauchzehe(n)
5EL	Öl
	Salz und Pfeffer
1TL	Thymian, getrockneter
1Flasche	Chilisauce
150g	Schlagsahne
½TL	Hühnerbrühe, instant
1Dose/n	Tomate(n)
	Chilipulver

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