HomeNudelsalat Anna
mit wenig Mayonnaise
Paprikaschoten putzen , Zwiebel schälen. Zusammen mit den Gewürzgurken würfeln. Die Gemüsebrühe im heißen Wasser auflösen , mit der Mayonnaise unter den Naturjoghurt geben.
Diese Sauce über die Nudeln geben , mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Bis zum Verzehr ca. eine St,e ziehen lassen.
Zutaten
| 500g | Nudeln |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 5 | Gewürzgurke(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| ½Dose | Mais |
| 400g | Natur-Joghurt |
| 50ml | Wasser, heißes |
| 3TL | Gemüsebrühe |
| 2EL | Mayonnaise, bei Bedarf auch fettreduzierte |
| etwas | Salz und Pfeffer |
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