Schlehenlikör I

Rezept für Schlehenlikör I

Die Schlehen gut waschen , zusammen mit dem Kandis in eine Flasche geben. Dann die Vanillestange aufschlitzen , hinzufügen. Alles mit Korn übergießen. Die Flasche verkorken , mindestens 2 Monate stehen lassen.

Dann nach Wunsch den Likör in eine Likörflasche filtern.

Tipp : Statt Korn probiert es mal mit Wodka - schmeckt sehr viel weicher , milder.

Zutaten

200g	Schlehen, reife (nach dem ersten Frost geerntet)
150g	Zucker (Kandis), weißer
1	Vanilleschote(n)
1Flasche	Schnaps (Korn)

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