HomeMaltesische gefüllte Artischocken
Qaqocc Mimli
In der Zwischenzeit Knoblauchzehen, Petersilie, Oliven, Kapern fein hacken , mit den Semmelbröseln, dem Essig , dem Öl mischen.
Artischockenblätter auseinander biegen , die Mischung hineinstopfen.
Dicht nebeneinander in einen Topf geben , bis zu 5cm Wasser einfüllen (je nach Größe der Artischocken)
Bei kleiner Flamme so lang köcheln lassen, bis der Artischockenboden gar , weich ist.
Zutaten
| 4 | Artischocke(n) |
| 6 | Knoblauchzehe(n) |
| 1Bund | Petersilie |
| 8 | Oliven |
| 2EL | Kapern |
| 90g | Semmelbrösel |
| 1EL | Essig |
| 1EL | Öl |
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