HomeAsiatische Gemüsesuppe mit Schweinefiletstreifen
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Möhren , Lauchzwiebel waschen, putzen, klein schneiden.
Wasser , Kokosmilch mit Sojasauce aufkochen, Gemüse , Sprossen zugeben.
Fertige Nudeln hinzufügen, ebenso Limettensaft nach Geschmack.
Fleisch in dünne Scheiben schneiden, fettfrei braten , zur Suppe geben.
Zutaten
| 100g | Schweinefilet |
| 100g | Möhre(n) |
| 1 | Lauchzwiebel(n) |
| 40g | Glasnudeln |
| 250ml | Wasser |
| 1TL | Gemüsebrühe |
| 50ml | Kokosmilch |
| 30g | Sprossen (Mungobohnensprossen) |
| Sojasauce | |
| 1 | Limette(n) |
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