Batatas com tomate
Kartoffeln mit Tomaten
In einem Topf Öl erhitzen , die Zwiebel darin anbraten. Sobald sie glasig ist, grob geschnittene Tomaten zugeben.
Wenn die Kartoffeln gar sind, aus dem Wasser nehmen, schälen , mit der Gabel zerdrücken. Zu den Tomaten geben , gut umrühren. Mit Salz, Pfeffer , gehackten Kräutern nach Geschmack würzen.
Zutaten
| 800g | Kartoffeln |
| 3EL | Olivenöl |
| 1 | Zwiebel(n), gehackte |
| 4große | Tomate(n), sehr reife |
| Salz und Pfeffer | |
| Kräuter nach Geschmack |

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