Butterkonfekt

lecker nicht nur zu Weihnachten, ergibt ca. 50 Stück

Butter mit dem Handrührgerät geschmeidig rühren. Puderzucker sieben , mit dem Vanillinzucker nach , nach unterrühren. Die Eigelb unterrühren.
Schokolade in kleine Stücke brechen. In einem kleinen Topf im Wasserbad bei schwacher Hitze zu einer geschmeidigen Masse verrühren, etwas abkühlen lassen.
Unter die Eigelbcreme rühren , kalt stellen.
Aus der festgewordenen Masse teelöffelweise nussgroße Mengen abstechen. Nochmals kalt stellen.
In Schokostreusel oder Kakao wälzen. Mit den Händen leicht r, oder länglich formen.

Zutaten

150g	Butter
100g	Puderzucker
1Pck.	Vanillinzucker
2	Eigelb
200g	Schokolade, zartbitter
	Schokostreusel oder Kakao

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net