Birchermüsli

ist zum Frühstück einfach ein Muß

Eine Pfanne mit ein wenig Wasser benetzten , den Zucker darin so lange verrühren, solange bis das Gemisch langsam braun wird (kandiert). Dann geben Sie die Butter hinzu , anschließend sofort die Haferflocken. Alles gut verrühren , abkühlen lassen.

Nach dem Abkühlen die Äpfel schälen , in 1 cm x 1 cm große Stücke schneiden. Die Bananen schälen, halbieren , dann auch in ca. 1 cm große Stücke schneiden. Jetzt die Äpfel, die Bananen , den Vollmilchjoghurt mit den kandierten Haferflocken vermischen. Am Ende noch einen großen Schuss Honig hinzugeben. Alles gut verrühren , genießen.

Zutaten

500g	Haferflocken
1kg	Joghurt (Vollmilch)
6	Äpfel
8	Banane(n)
250g	Butter
400g	Zucker
1Schuss	Honig (großer Schuss)

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