Stefans Berliner Brot

Rezept für Stefans Berliner Brot

Eier mit Zucker schaumig schlagen, das mit Backpulver gemischte Mehl sowie die anderen Zutaten dazurühren; den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen , bei ca.180 Grad Umluft etwa 30 Minuten backen.
Das ausgekühlte Gebäck in m,gerechte Rauten, Quadrate oder Rechtecke schneiden , in Blechdosen lagern.

Zutaten

500g	Zucker (Farinzucker)
3EL	Kakaopulver
500g	Mehl
200ml	Wasser
2	Ei(er)
1TL	Zimt
1TL	Nelke(n), gemahlen
1Pck.	Backpulver
500g	Nüsse, ganz

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