HomeVollwert - Schoko - Pfirsich - Kuchen
Rezept für Vollwert - Schoko - Pfirsich - Kuchen
Die Butter, den Zucker, den Vanillezucker , die Prise Salz mit dem Handrührer 5 Minuten cremig rühren. Die Eier nacheinander je eine halbe Minute unterrühren. Dann das Mehl , das Backpulver sieben , portionsweise unterrühren. Die Haselnüsse , die gemahlenen Mandeln unterheben , zum Schluss die Schokotropfen , die gestückelten Pfirsiche.
Den Teig in eine gefettete Kastenform geben , im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 50-60 min. backen. 10 min. in der Form ruhen lassen, dann herausnehmen.
Der Kuchen schmeckt köstlich , ist schön saftig durch die Pfirsiche.
Zutaten
| 50g | Haselnüsse, gehackt |
| 1Dose/n | Pfirsiche (425g EW) |
| 200g | Butter, zimmerwarm |
| 80g | Rohrzucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
| 4 | Ei(er) |
| 190g | Mehl (Dinkel) |
| 1TL | Backpulver |
| 100g | Mandel(n), fein gehackt |
| 1Pck. | Schokodekor (Schokotropfen) |
mehr...
Empfehlung
