Zitronenmarinierte Champignons

Rezept für Zitronenmarinierte Champignons

Mische die ersten 7 Zutaten in einen kleinen Topf , bringe sie zum kochen. Für 1 Minute kochen lassen bzw. bis der Zucker sich aufgelöst hat.

Vom Herd nehmen , Orangenschale, die Öle , Limonenschale beifügen. Mische die Essigmarinade mit den halbierten Champignons. Über Nacht mit geschlossenem Deckel marinieren. Füge Petersilie bei , serviere bei Tisch.

Zutaten

¼Tasse	Essig (Reisessig)
2EL	Zucker
2EL	Limonensaft, frisch gepresst
1EL	Sojasauce
¾EL	rote Peperoni, getrocknete, scharfe,
¼TL	Salz
4	Knoblauchzehe(n)
1TL	Orange(n) - Schale, geriebene
2TL	Olivenöl
1TL	Öl (Sesamöl)
½TL	Limone(n) - Schale, geriebene
500g	Champignons, halbierte
2EL	Petersilie, frisch gehackte

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