HomeWeißkohlsalat kalt mit Rosinen *wittekoolsalade*
aus Belgien
Alle Zutaten außer dem Weißkohl mischen , nochmal abschmecken, evtl. noch Salz , Pfeffer zugeben.
Die Soße jetzt über den geraspelten Weißkohl geben , gut durchmischen. Ich benutze dafür einen Salateimer den ich mir für solche Zwecke bewahre. Schüsseln werden schnell zu klein.
Den Salat über Nacht stehen lassen , vor dem Servieren nochmals abschmecken.
Dieser Salat schmeckt auch noch nach drei Tagen. Passt gut auf jedes Buffet. Und sogar Kinder können sich dafür begeistern. Da die Zutaten billig sind, passt er in das kleinste Haushaltsbudget , ist auch noch schnell gemacht.
Zutaten
| 3EL | Joghurt |
| 3EL | Mayonnaise |
| 3EL | Essig |
| 3EL | Zucker |
| 1TL | Senf |
| 1TL | Salz |
| n. B. | Pfeffer |
| 1EL | Petersilie |
| 1EL | Schnittlauch |
| 1 | Apfel, geraspelt |
| 150g | Rosinen |
| 1m.-großer | Weißkohl |
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