HomeItalienischer Gemüseauflauf
Rezept für Italienischer Gemüseauflauf
Eine Auflaufform (am besten aus Terrakotta) mit Olivenöl einfetten , schichtweise mit Gemüse , Mozzarella füllen, bis alles aufgebraucht ist.
Dabei jede Schicht leicht salzen, pfeffern , mit Basilikum bestreuen.
Die Semmelbrösel mit Oregano, Salz , schwarzem Pfeffer vermengen , über den Auflauf streuen.
Mit Olivenöl beträufeln , im vorgeheizten Backofen bei 200°C etwa 60 Minuten backen.
