Camembert - Stangen

Rezept für Camembert - Stangen

Den Camembert , die Butter mit der Gabel zerdrücken, 2 Eigelb , Salz & Pfeffer , Muskat dazugeben, das Mehl unterkneten , ca. 1 1/2 S,en kühl stellen.
Den Teig ausrollen , in ca. 1cm breite , 10 cm lange Streifen schneiden, mit Eigelb bestreichen , mit gehackten Nüssen bestreuen. Bei 200° goldbraun backen.

Zutaten

300g	Camembert
200g	Butter
2	Eigelb
500g	Mehl
	Salz und Pfeffer
	Muskat, gerieben
	Eigelb, zum Bepinseln
	Nüsse, gehackte

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