Party - Rippchen

Rezept für Party - Rippchen

Die Zutaten für die Marinade vermischen , evtl. die Mengen nach Geschmack verändern. Die Rippchen einlegen , für ca. 2 Tage im Kühlschrank marinieren.
Die Rippchen, Kartoffeln , Zwiebeln in der Fettpfanne verteilen, Marinade, Wein , die Gewürze dazugeben , im vorgeheizten Backrohr bei 200° ca. 1 1/2 -2 Std. braten. Die Rippchen dabei öfters wenden

Zutaten

3kg	Rippchen vom Schwein
2 ½kg	Kartoffeln, kleine, geschält
1 ½kg	Zwiebel(n), kleine, geschält
3Tasse/n	Wein, weiß
	Salz und Pfeffer, Paprikapulver, evtl. Chilipulver
5	Zwiebel(n), in Scheiben
5	Knoblauchzehe(n), zerdrückt
5EL	Pfeffer, grün
3Tasse/n	Wein, weiß
5EL	Tomatenmark oder Ketchup
3EL	Sojasauce
2TL	Salz
5TL	Zucker

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