Süß - scharfe Asia - Sauce

Rezept für Süß - scharfe Asia - Sauce

Paprika , Zwiebeln gaaaanz fein Würfeln (1mm) , in einer Kasserolle anschmoren. Honig zugeben , nachdem dieser aufgelöst ist, die Curry-Paste dazu. Alles miteinander verrühren , dann mit dem Ketchup aufgießen. Je nach Geschmack den Schärfegrad durch die Ketchupmenge anpassen.

Schmeckt prima zu Hähnchen oder Pflaumen bzw. Datteln etc. im Speckmantel.

Zutaten

¼	Paprikaschote(n), rote
½	Zwiebel(n)
1TL	Honig
1TL	Currypaste, rote
200ml	Tomatenketchup

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