Zwetschgenknödel

Rezept für Zwetschgenknödel

Alle Zutaten zu einem festen Brei berarbeiten. Daraus normalgroße Knödel formen , in jeden eine frische, entkernte Pflaume stecken.
Im siedenden Salzwasser 10 Min. kochen, bis die Knödel an der Öberfläche schwimmen.

Mi brauner Butter, Zucker , Zimt servieren.

Zutaten

500g	Quark
2	Ei(er)
2EL	Zucker
1Tasse	Grieß
2EL	Mehl
	Pflaumen, zum Füllen (ca. 10 Stück)
	Salz
	Butter
	Zucker
	Zimt

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