Nutella für Milchallergiker

Schoko - Mandel - Aufstrich ohne Milch und Milchprodukte

Die Schokolade im Wasserbad schmelzen lassen , den Puderzucker darin auflösen. Das Mandelmus gut aufrühren, in die Schokomasse geben , alles gründlich durchrühren. In ein Schraubglas füllen, abkühlen lassen.

Im Kühlschrank ist der superleckere, relativ feste Aufstrich einige Wochen haltbar.

Tipp: Wer eine weichere Konsistenz bevorzugt, kann etwas geschmacksneutrales Öl (z.B. Mandelöl) zur Schokoladenmasse geben , unterrühren. Die Puderzuckerzugabe kann nach Geschmack erhöht bzw. vermindert werden.

Zutaten

250g	Mandel(n) (Mandelmus aus Reformhaus oder Bioladen)
100g	Schokolade (Zartbitter) oder Kuvertüre, milchfreie
50g	Puderzucker

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