Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Pommerscher Buttermilch - Gurkensalat

Pommerscher Buttermilch - Gurkensalat

Rezept für Pommerscher Buttermilch - Gurkensalat

Zuerst die gehobelte Gurke etwas einsalzen , Wasser ziehen lassen. Gurkenwasser abgießen. Buttermilch , Sahne zur Gurke geben, mit Zitronensaft , recht viel Zucker süßlich abschmecken.

Der Salat wird über Salzkartoffeln gegeben, dazu Hackklopse.

Zutaten

1Salatgurke(n), in dünne Scheiben gehobelt
200mlsüße Sahne
½LiterButtermilch
1Zitrone(n), der Saft davon
Salz
etwasZucker

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