Gegrillte Mangosteaks

Rezept für Gegrillte Mangosteaks

Steaks eine halbe St,e vor dem Grillen mit dem Öl einpinseln. Dann salzen, pfeffern , auf den Rost des vorgeheizten Grills legen. Von jeder Seite etwa 3 bis 4 Minuten grillen.

Mangos schälen, Steine entfernen , die Früchte in dünne, längliche Scheiben schneiden. Jedes Steak mit 2-3 Scheiben belegen, flüssige Butter darüber tropfen , mit Zimt bestreuen.
Die Steaks wieder auf den Grillrost legen , so lange grillen, bis die Mangos weich , goldbraun werden.

Die Mangosteaks mit den Cashewnüssen bestreuen , servieren.

Dazu passen grüne Bohnen.

Zutaten

4	Steak(s)
2EL	Öl
4	Mango(s)
50g	Butter, flüssige
1TL	Zimt
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle
	Cashewnüsse, geröstete

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