Getrocknete Gemüsebrühe

Brühepulver ohne Fett und Zusatzstoffe - super Würzsalz

Das Gemüse , die Kräuter im Mixer pürieren , das Püree mit dem Meersalz vermischen.
Diese Paste auf einem Backblech ausstreichen , für mehrere St,en (7-9 St,en, je nach Dicke , Feuchtigkeit) bei 50 Grad im Backofen trocknen. Den getrockneten Brei nach dem Abkühlen im Mörser zerreiben - fertig ist das selbst hergestellte Brühepulver ohne Fett , Zusatzstoffe!

Zutaten

4große	Möhre(n)
2Stange/n	Lauch, dicke
¾	Knollensellerie, groß
1Bund	Petersilie
2Stängel	Liebstöckel
500g	Meersalz, grobes

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