Sauce Lidigoe

Rezept für Sauce Lidigoe

Eigelb, Senf, Honig , Essig in einer Schüssel mit einem Schneebesen verrühren. Das Sonnenblumenöl unter ständigem Rühren langsam dazugeben. Den gehackten Dill daruntermischen. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Zutaten

2EL	Dill, fein gehackt
80g	Senf, milder
30g	Honig
1kleines	Eigelb
2EL	Essig, weißer Kräuteressig
1dl	Öl (Sonnenblumenöl)
	Salz und Pfeffer aus der Mühle

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