HomeLachsmaultaschen überbacken
schnell und einfach, aber richtig lecker -gut vorzubereiten-
Inzwischen die Butter in einer Pfanne erhitzen. Die Schalotte abziehen, fein hacken , darin glasig dünsten.
Währenddessen die Pilze in feine Scheiben schneiden. Zu der Schalotte geben , mind. 5 Minuten schmoren lassen. Anschließend mit der Sahne aufgießen, mit Salz , Pfeffer würzen.
Die Maultaschenstreifen in eine leicht gefettete Auflaufform geben. Die Pilzsauce darauf verteilen , mit dem Käse bestreuen.
Bei 200°C etwa 20 min überbacken.
Nach Belieben mit etwas Weißbrot servieren.
Anstatt der Lachsmaultaschen könnten auch normale Maultaschen dazu sicher gut schmecken.
Zutaten
| 3Pck. | Maultaschen, grüne mit Lachsfüllung (je 300 g) |
| 2EL | Butter |
| 1 | Schalotte(n) |
| 250g | Champignons |
| 100ml | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| 100g | Käse (Emmentaler), gerieben |
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